茄盒
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竺珂几乎是一夜没睡,次日一早,眼底有些淡淡的乌青。
昨夜的记忆如潮水一般涌入脑海,她原本早就可以收拾好出去,却还是在屋子里磨蹭了好久。直到听见了谢绍的脚步声,才慢悠悠的推门走到了院子里。
谢绍在砍柴,听到动静后回头看她。竺珂今日穿上了那套新做的棉衣,保暖却又不显臃肿的夹袄,领子却被微微束起,遮掩住了脖子。
谢绍眼中闪过了一丝疑惑。
竺珂在看清他脸上表情的一瞬间就懂了,他忘了。
说不出是松了口气还是有些失望,她的心情有些奇妙。这些天日子冷,早上起来谢绍也会帮她烧好热水,用来洗漱。
避开谢绍的目光,竺珂几乎是同手同脚的走到了井边的石台,开始漱口洗脸。谢绍也收回了目光,他昨天的确是有些喝多了,今早起来还有些微微的头痛,昨晚...他睡到了里屋的床上,又是一夜的梦,早上起来只能再次洗了衣裳和褥子。
“我昨晚忘了,先睡了,今天帮你把炕收拾出来。”谢绍走到井边也去洗手,顺便对竺珂道。
竺珂嘴里含着水,含糊不清的点点头,不敢去看他的眼睛,而谢绍不明所以,以为竺珂在怪他昨晚先睡,敛了敛眉眼,转身进了里屋,先帮她把浴桶里的水倒掉了。
竺珂看着他的背影,叹了口气,正在发愁的时候,院门口传来了一个女人的声音。
“请问,谢娘子在吗?”
竺珂看向院门口,是那天在河边遇到的王家新媳,叫王桃桃的,正在院门口小心的朝里面张望。
“我在!”竺珂忙理了理头发,朝院门口走去了。
王桃桃显得有些羞涩,她左手还提了一个小小的罐子,见到竺珂后眼神亮了亮:“谢娘子,是我,我是那天河边——”
“我记得你,进来坐吧。”竺珂大方朝她笑了笑,将人迎了进去。
王桃桃走进院子,只是还有些局促的站在门口,竺珂招呼她在院子里的石桌上坐下:“你稍等我下。”
她跟王桃桃说了两句话就先转身去后院找谢绍,跟他说一下情况。谢绍正在山洞口磨柴刀,从王桃桃开口第一句话的时候他就听见了,竺珂跟他简单的说了几句,谢绍点了点头:“你去吧,我在山洞里正好有点事。”
竺珂放心了,又返回了院子,王瑶瑶显然是有些害怕谢绍的,坐在院中,有些局促。
竺珂招呼她喝水:“你喝茶!”
“不,不用,谢娘子,我来就是想请教一下那天你说的香胰子的做法,这个是一小罐蜂蜜,为了谢谢你,请你务必收下。”
竺珂看了看王桃桃带来的那个小罐子,罐口还滴这黄澄澄的蜜,一看就是新鲜的。
“你怎得这样客气?一个土法子而已,也值得你这样看重?我那天在河边是因为这个法子要实际操作一下,所以才那样说的,真不是什么秘密,你快拿回去吧。”
王桃桃却不肯,非要让她把那罐子蜜收下,否则就不肯要她的方子,竺珂跟她推搡了好久,实在是磨不过她,“行行行,我收下了,可以吧?”
王桃桃这才露出了笑意。
香胰子的做法不难,新鲜的皂荚叶子煮沸过后倒掉一次水,再用纱布细细的过滤,这样是为了皂荚叶的一部分杂质,然后再重新加水和草木灰进去煮,一边煮一边搅拌,一直到皂荚叶子煮烂,开始用石臼细细的捣碎,捣碎过后的皂荚叶泥还要再用纱布过滤一边,留下浓稠的皂荚汁液,那些剩余的叶茎都可以扔掉。
皂荚液用小火熬,竺珂手把手的教她,一边教一边道:“你看见这个冒泡泡后就要立马加猪油膏,猪油膏下进去之后马上就会变得浓稠,这时候要快一点的搅拌,因为等温度降下去的就会马上的凝固。”
王桃桃一边认真的看,一边仔细的记着。
“等这次冒泡泡之后就加一点点的油和糖,马上就离火,这时候你要想让它成型就倒在固定的容器里面,晾冷,就行了。”
竺珂把这锅熬好的皂荚倒在了她之前准备的长方形木盒子里,很快,一块乳白色的香胰子就成型了。
这块香胰是原味的,就是皂荚淡淡的芳香,王桃桃惊异的拿起来闻了闻:“这就好了?”
“是呀,你以为多复杂,这就好啦!”
王桃桃连连点头:“我今晚就回去试试。”
竺珂笑着熄了火:“好,你回去试试,改天跟我说呀。这几块你就先拿回去用,就当谢谢你的蜂蜜啦。”
王桃桃没有拒绝,笑呵呵的接了过来,她视线注意到竺珂微微敞开的领口,昨晚的痕迹还很新鲜,红红的一小块痕迹还留着轻微的牙印,王桃桃一看就懂了。
“谢娘子...你的脖颈...”
竺珂慌乱的去摸自己的脖颈,方才她熬皂荚的时候有些热,下意识的微微扯开了些领口,没想到竟叫人看了去。
王桃桃抿唇直笑:“你莫慌莫慌,我懂得懂得。谢娘子,你脸皮也太薄了些,这有啥的...大家都是嫁了人的嘛。”
竺珂尴尬的笑了笑,不知道怎么回王桃桃的话,只好重新把领口别好了。
“谢娘子...我可真佩服你,我听说谢猎户是专门给你盖了房子打了炕?”
竺珂一愣,专门给她盖了房子打了炕,也算吧...只是...
“村里好些人都说了,不过谢娘子你生的美,自然是招人喜欢的。我也喜欢你,你不必听那陈寡妇的难听话,今日我亲眼瞧见,倒相信你们夫妻俩感情是真好了。”
王桃桃意有所指,竺珂下意识的又摸了摸脖子,岔开了话题:“你快把这收下。”
“诶好,那我先走啦,家里还等着我做饭。那蜜你记得吃啊!”
王桃桃走后,竺珂把那些剩下的皂荚叶收好,就开始准备午饭,谢绍还没从山洞回来,昨天的饭菜几乎都没剩什么,竺珂先喂了阿旺,走到院中,摘了秋天最后一茬的几颗茄子。
茄子削皮切成厚度拇指宽的圆茄饼,两片一切断,两片中间的部分留一个尾巴相连,做成一个小夹子的形状,再把剩下没用完的肉馅均匀的夹在茄饼中间,接着将夹了馅的茄饼裹上少许面粉,两个鸡蛋打散搅匀,茄饼裹上金黄的蛋液,立马下锅去炸,炸到金黄的时候捞起来,沥油放凉。
炸好的茄夹后续可以当零嘴直接吃,或者再上笼屉蒸一道,浇上糖醋汁做成酸甜茄夹也行,这会竺珂把它放在一个盘子里,撒上了一点胡椒粉,就准备给谢绍中午当个零嘴。竺珂又沏上了一壶菊花茶,熬茶的一会儿的功夫,已经不知不觉的吃了好几个茄夹。
她走到院中,喊了声谢绍哥,谢绍似乎还在后院忙,竺珂就先去仔仔细细的净了手。金婶表侄女的绣衣这些日子她连夜赶制,已经完工了,今日需要再仔细的检查一遍,就可以给人送去了。
大红色烫金边绣纹的嫁衣此刻工工整整的放在绣架上,竺珂每回去绣这嫁衣之前都会净手护手,此刻也一样,确保不会带一点脏污,才开始细细的摸了摸这件自己亲手绣的嫁衣。
绣样大体都是鸳鸯并蒂,只是鸳鸯的数量控制的极好,花头也不太一样,鸳鸯成双成对,一些细小的地方竺珂也是花足了心思,金线勾丝,牡丹点缀,这样若在日头下,那衣裳被日光一照,波光粼粼,显足了贵气,想必那家小姐会喜欢。
从头检查了一遍,竺珂满意的收了起来。这是她做的第一件成衣,实在是用心至极。只是瞧着瞧着,眼底也淌出了几分羡慕,她什么时候,能给自己绣一件嫁衣呢?
许是觉得自己的这个想法荒诞可笑,竺珂自嘲的摇了摇头,便把嫁衣整整齐齐的装进了包袱里头,等着金婶下午过来拿。
谢绍从后院山洞回来,一眼就看到了堂屋里竺珂给他留的午饭,茄夹瞧着新鲜,他顺手吃了两个。竺珂也从西屋出来了,瞧见谢绍,她笑了笑:“我闲着没事做的零嘴,不顶饱的,你等一下啊,中午扯面吃。”
“不用。”谢绍忙拦住她。
“我要进山一趟,随便装点馒头就行。”
竺珂听完一怔:“你要进山?”
“嗯,已经好久没去了。马上冬天,再不进山就打不着猎物了。”谢绍一边说,一边收拾着堂屋墙上挂着的那些工具。
竺珂这才注意到他已经换了一身外出的衣裳,难怪他今天一早就在磨刀,原来早就打算好了。
“那...你要去多久?”
“三五天的功夫,快的话也可能两三天。”
竺珂端着茶壶的手有些微微发抖:“哦,好,那我给你去准备干粮。”
“劳烦了。”
竺珂飞快的走到厨房,将茶壶放在了灶台上,她摸了摸自己心口。这是怎么了?
谢绍本身就是猎户,进山打猎是常有的事,她刚才居然想阻拦他?
竺珂心不在焉的打开包袱往里面装着馒头和干饼,莫名的感到一阵的难过,今日瞧见他酒醒之后的样子,仿佛昨晚的一切是她的一场梦。
怕不是真的做梦吧,竺珂下意识的摸了摸自己的脖颈。
余光瞟到厨房门口的身影,又立马放下手装作若无其事:“马上就好,马上就好。”
谢绍走过来,看着她手上那包鼓鼓当当的干粮,有些哭笑不得:“不用这么多,装几个就行了。进了林子能遇到野鸡野兔,原地烤了吃就是。”
竺珂不应:“那也要做足准备啊,我再给你带上一瓶上次那个肉酱,你就这馒头一起吃。”
谢绍看着她忙碌的背影,眼神逐渐变得柔和起来,“好。”
从前去打猎,都是随手关了门就走,也没个半点牵挂,现在突然多了个人,忙前忙后的给他准备,这种陌生的感觉倒是不差。
收拾完了行李,竺珂送他到了院子口。
“小心些。”她黛眉微蹙,一些淡淡的愁绪萦绕在脸上,是担心他。
谢绍微微一愣,竟生出了想摸摸她头的想法,只是到底掐了掐掌心,克制住了。
“进屋吧,外头冷。你在家把门关好,要是有事,就去找金婶。”
竺珂点点头,谢绍视线从她脸上又挪到了她小巧的耳朵上,竺珂耳朵上缀着一个小小的花珠,淡淡的粉色,花蕊是颗小小的珠子。他眼神猛地眼神沉了沉,昨夜销魂梦境......
及时的挪开了眼,“我走了。”
竺珂微微张口还想说什么,话到嘴边又说不出来了,只是倚在篱笆院门口,一直看着谢绍宽阔的背影。阿旺也在院子门口,汪汪汪的直叫,谢绍听见了,却是一直没有回头。
“没事,他只是寻常进山打猎,很快就会回来了。”竺珂俯下身摸了摸阿旺的头。“回去吧,我给你骨头吃。”
阿旺一听有骨头吃,立马尾巴又摇到了天上。
一个一狗,最后望了眼那个小路的尽头,慢悠悠的回去了。
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入v前暂时没有更新了,v后日万补偿大家~
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谢绍眼中闪过了一丝疑惑。
竺珂在看清他脸上表情的一瞬间就懂了,他忘了。
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避开谢绍的目光,竺珂几乎是同手同脚的走到了井边的石台,开始漱口洗脸。谢绍也收回了目光,他昨天的确是有些喝多了,今早起来还有些微微的头痛,昨晚...他睡到了里屋的床上,又是一夜的梦,早上起来只能再次洗了衣裳和褥子。
“我昨晚忘了,先睡了,今天帮你把炕收拾出来。”谢绍走到井边也去洗手,顺便对竺珂道。
竺珂嘴里含着水,含糊不清的点点头,不敢去看他的眼睛,而谢绍不明所以,以为竺珂在怪他昨晚先睡,敛了敛眉眼,转身进了里屋,先帮她把浴桶里的水倒掉了。
竺珂看着他的背影,叹了口气,正在发愁的时候,院门口传来了一个女人的声音。
“请问,谢娘子在吗?”
竺珂看向院门口,是那天在河边遇到的王家新媳,叫王桃桃的,正在院门口小心的朝里面张望。
“我在!”竺珂忙理了理头发,朝院门口走去了。
王桃桃显得有些羞涩,她左手还提了一个小小的罐子,见到竺珂后眼神亮了亮:“谢娘子,是我,我是那天河边——”
“我记得你,进来坐吧。”竺珂大方朝她笑了笑,将人迎了进去。
王桃桃走进院子,只是还有些局促的站在门口,竺珂招呼她在院子里的石桌上坐下:“你稍等我下。”
她跟王桃桃说了两句话就先转身去后院找谢绍,跟他说一下情况。谢绍正在山洞口磨柴刀,从王桃桃开口第一句话的时候他就听见了,竺珂跟他简单的说了几句,谢绍点了点头:“你去吧,我在山洞里正好有点事。”
竺珂放心了,又返回了院子,王瑶瑶显然是有些害怕谢绍的,坐在院中,有些局促。
竺珂招呼她喝水:“你喝茶!”
“不,不用,谢娘子,我来就是想请教一下那天你说的香胰子的做法,这个是一小罐蜂蜜,为了谢谢你,请你务必收下。”
竺珂看了看王桃桃带来的那个小罐子,罐口还滴这黄澄澄的蜜,一看就是新鲜的。
“你怎得这样客气?一个土法子而已,也值得你这样看重?我那天在河边是因为这个法子要实际操作一下,所以才那样说的,真不是什么秘密,你快拿回去吧。”
王桃桃却不肯,非要让她把那罐子蜜收下,否则就不肯要她的方子,竺珂跟她推搡了好久,实在是磨不过她,“行行行,我收下了,可以吧?”
王桃桃这才露出了笑意。
香胰子的做法不难,新鲜的皂荚叶子煮沸过后倒掉一次水,再用纱布细细的过滤,这样是为了皂荚叶的一部分杂质,然后再重新加水和草木灰进去煮,一边煮一边搅拌,一直到皂荚叶子煮烂,开始用石臼细细的捣碎,捣碎过后的皂荚叶泥还要再用纱布过滤一边,留下浓稠的皂荚汁液,那些剩余的叶茎都可以扔掉。
皂荚液用小火熬,竺珂手把手的教她,一边教一边道:“你看见这个冒泡泡后就要立马加猪油膏,猪油膏下进去之后马上就会变得浓稠,这时候要快一点的搅拌,因为等温度降下去的就会马上的凝固。”
王桃桃一边认真的看,一边仔细的记着。
“等这次冒泡泡之后就加一点点的油和糖,马上就离火,这时候你要想让它成型就倒在固定的容器里面,晾冷,就行了。”
竺珂把这锅熬好的皂荚倒在了她之前准备的长方形木盒子里,很快,一块乳白色的香胰子就成型了。
这块香胰是原味的,就是皂荚淡淡的芳香,王桃桃惊异的拿起来闻了闻:“这就好了?”
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王桃桃连连点头:“我今晚就回去试试。”
竺珂笑着熄了火:“好,你回去试试,改天跟我说呀。这几块你就先拿回去用,就当谢谢你的蜂蜜啦。”
王桃桃没有拒绝,笑呵呵的接了过来,她视线注意到竺珂微微敞开的领口,昨晚的痕迹还很新鲜,红红的一小块痕迹还留着轻微的牙印,王桃桃一看就懂了。
“谢娘子...你的脖颈...”
竺珂慌乱的去摸自己的脖颈,方才她熬皂荚的时候有些热,下意识的微微扯开了些领口,没想到竟叫人看了去。
王桃桃抿唇直笑:“你莫慌莫慌,我懂得懂得。谢娘子,你脸皮也太薄了些,这有啥的...大家都是嫁了人的嘛。”
竺珂尴尬的笑了笑,不知道怎么回王桃桃的话,只好重新把领口别好了。
“谢娘子...我可真佩服你,我听说谢猎户是专门给你盖了房子打了炕?”
竺珂一愣,专门给她盖了房子打了炕,也算吧...只是...
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王桃桃意有所指,竺珂下意识的又摸了摸脖子,岔开了话题:“你快把这收下。”
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王桃桃走后,竺珂把那些剩下的皂荚叶收好,就开始准备午饭,谢绍还没从山洞回来,昨天的饭菜几乎都没剩什么,竺珂先喂了阿旺,走到院中,摘了秋天最后一茬的几颗茄子。
茄子削皮切成厚度拇指宽的圆茄饼,两片一切断,两片中间的部分留一个尾巴相连,做成一个小夹子的形状,再把剩下没用完的肉馅均匀的夹在茄饼中间,接着将夹了馅的茄饼裹上少许面粉,两个鸡蛋打散搅匀,茄饼裹上金黄的蛋液,立马下锅去炸,炸到金黄的时候捞起来,沥油放凉。
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绣样大体都是鸳鸯并蒂,只是鸳鸯的数量控制的极好,花头也不太一样,鸳鸯成双成对,一些细小的地方竺珂也是花足了心思,金线勾丝,牡丹点缀,这样若在日头下,那衣裳被日光一照,波光粼粼,显足了贵气,想必那家小姐会喜欢。
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谢绍从后院山洞回来,一眼就看到了堂屋里竺珂给他留的午饭,茄夹瞧着新鲜,他顺手吃了两个。竺珂也从西屋出来了,瞧见谢绍,她笑了笑:“我闲着没事做的零嘴,不顶饱的,你等一下啊,中午扯面吃。”
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竺珂听完一怔:“你要进山?”
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怕不是真的做梦吧,竺珂下意识的摸了摸自己的脖颈。
余光瞟到厨房门口的身影,又立马放下手装作若无其事:“马上就好,马上就好。”
谢绍走过来,看着她手上那包鼓鼓当当的干粮,有些哭笑不得:“不用这么多,装几个就行了。进了林子能遇到野鸡野兔,原地烤了吃就是。”
竺珂不应:“那也要做足准备啊,我再给你带上一瓶上次那个肉酱,你就这馒头一起吃。”
谢绍看着她忙碌的背影,眼神逐渐变得柔和起来,“好。”
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收拾完了行李,竺珂送他到了院子口。
“小心些。”她黛眉微蹙,一些淡淡的愁绪萦绕在脸上,是担心他。
谢绍微微一愣,竟生出了想摸摸她头的想法,只是到底掐了掐掌心,克制住了。
“进屋吧,外头冷。你在家把门关好,要是有事,就去找金婶。”
竺珂点点头,谢绍视线从她脸上又挪到了她小巧的耳朵上,竺珂耳朵上缀着一个小小的花珠,淡淡的粉色,花蕊是颗小小的珠子。他眼神猛地眼神沉了沉,昨夜销魂梦境......
及时的挪开了眼,“我走了。”
竺珂微微张口还想说什么,话到嘴边又说不出来了,只是倚在篱笆院门口,一直看着谢绍宽阔的背影。阿旺也在院子门口,汪汪汪的直叫,谢绍听见了,却是一直没有回头。
“没事,他只是寻常进山打猎,很快就会回来了。”竺珂俯下身摸了摸阿旺的头。“回去吧,我给你骨头吃。”
阿旺一听有骨头吃,立马尾巴又摇到了天上。
一个一狗,最后望了眼那个小路的尽头,慢悠悠的回去了。
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