[系统]美食江湖_77
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这孙老板,本名孙龙,后来为了做生意,改了个名儿,叫孙梦龙,街上其他鸭子店的老板都笑说,这是为了让他人觉得孙梦龙这个名字富含书香气息而改的,谁知多年后,这名字竟然跟某一款冰淇淋品牌同名了,从此以后,孙老板就只准别人喊他“龙哥”或是“孙老板”了。
“怪罪什么,是我们招待不周了,我这会儿还正要出去见你呢。”无论孙老板对他们家是抱着什么样的目过来的,来者都是客,许三知一向是和气待人,与人为善的,这是他开店几十年来的一贯标准。
“就知道,老许你是个待人以宽,严于律己的人,都说一个好邻居是成功的开始,有老许你这样的好邻居,我真是几辈子修来的福气啊。”孙老板笑眯眯地说着好话,丝毫不觉这只是客气话,哪有客人不问主人就直接闯进别人家里的,何况孙老板要是外往里走点,拐个弯就能进入厨房了,这可是一个店中最为机密的地方。
“切,虚伪。”许三知和孙老板两人一来一去,似乎和和气气的,可许躬行却不配合,在他看来,孙老板突然过来肯定没好事,“明明跟你不熟还‘老许,老许’地喊老爷子。”
“阿行!”老许和善的脸上突然变了色,他放大了声线,用手指着门外,“你给我出去招待客人!”
许躬行紧抿着嘴唇,他并不是毫无理由地讨厌孙老板的,而是他曾亲眼见过他爸被孙老板笑盈盈地带进了一家地下赌场,他去劝他爸时还被他爸给赶了出来,孙老板还威胁他不让他说出去,否则谁都没有好下场,从那时开始,他就一直怀疑孙老板有阴谋。
孙老板跟他们家同是做鸭子店的,且这鸭子店就在离他们许家鸭子店一墙之隔的右侧,这种情况下,同行相忌是肯定少不了的。
几年前,孙老板刚来十三街开店时,他店内的生意是街上所有鸭子店中最差的一家,为了让他自己店的生意变好,孙老板曾向街上几个生意最好的店收购配方,其中就有他们家的鸭子店。
当时,老爷子是拒绝了孙老板的,孙老板不死心又来了几次,但都没成功。
最后,街上有一家生意仅次于“许老三鸭子店”的老板将配方卖给了孙老板,不管那家店因为什么原因将配方卖给了孙老板,孙老板的鸭子店生意最终还是变好了,可是孙老板依然做不过他们家,有时甚至还要避开他们家生意的高峰阶段才能营业。
许躬行直觉孙老板这次来的目的不简单,却又没有证据表明孙老板在觊觎他们家的配方,所以就只能听老爷子的话出去了。
“孙老板,让你看笑话了。”
许三知明白,他孙子一直对孙老板有意见,还曾经说过孙老板想要他们家的配方,他自己也知道孙老板的目的不纯,可是孙老板并没有做出什么偷配方的动作,所以他也只能在心底暗暗提防了。
但是,只有千日做贼的,哪有千日防贼的,正如许躬行直觉所料,孙老板这次是来者不善善者不来。
“小孩子说的话,我是不会计较的。”孙老板笑眯眯的,他端着他那小山般的体态,慢悠悠地走到了许三知得面前,“只不过,大人的行为,我可是要当真的喽。”
许三知心中“咯噔”一下,果然是别有目的啊,“孙老板,你这是什么意思?”
“我什么意思,你看看这张条子不就知道了。”
许三知接过了字条,看到字条上的字后,脸色立马变得苍白无比,他的手一抖,字条就落到了地上,正好飘到了李迅的脚边。
李迅和王佳琪两人刚刚就一直像透明人一样围观事态的发生,两人本来是好端端地吃着饭,却遇到了突发状况,虽然这突发状况并不是由他们而引起的,但是谁叫李迅跟许三知关系好呢,再加上他是个热心肠,对于许三知神色的改变很是关心。
字条落在他脚边,李迅见状恰好将字条捡了起来。
孙老板走了过来,示意李迅将字条还给他。没有做出多余的动作,李迅干脆地就将字条交还给了孙老板,不过他早在捡起字条的一刹那,就将字条上的内容瞄了个遍。
王佳琪趁机凑了过来,近了身,问李迅这字条上的内容,其实她也对字条上写了什么东西很是好奇。
李迅大致地给王佳琪描述了下字条上的信息。
“我,许明鹤,20xx年x月x日,因为做生意投资失败,欠了孙梦龙孙老板壹佰叁拾肆万元人民币。”
这张字条正是许三知的儿子,许躬行的父亲写下的借条。
“之前,我就猜到,可能是老许的讨债鬼儿子惹的祸了,没想到欠了这么多钱,这是多半是被人坑了吧。”李迅自己猜测着。
放贷有九出十三归的说法,但现在的高利贷也只会依照借贷人的能力,看情况给借贷人贷款,许三知的儿子没有正经工作,家里唯一的产业也不在他手上,按理来说,应该借不到这么多钱的。
再加上,借条的上借款人写的是孙老板的名字,李迅才会猜许明鹤是被孙老板连和着他人给坑了。
事情也如李迅所料,之前许躬行看到他爸被孙老板拉着进了地下赌场,就是孙老板坑人的开始。
孙老板多年来一直心心念念地想着许家的配方,为此,他打听到了许三知的儿子喜欢赌博的消息,而地下赌场的老板跟他是朋友,于是,先是由孙老板一步步地诱惑着许明鹤进了赌场,然后是由赌场中的人坐庄,让许明鹤先小赢一把,再连连大输几次。每当许明鹤输光了身上的钱时,孙老板又掐准了时机将钱借给了许明鹤,到最后,许明鹤不知不觉就欠下了这么多钱。
“老许,我是看在跟你是邻居的份上,才将钱借给他的,谁曾想到,你儿子不仅欠了我的钱,还欠了其他人的钱,现在,他正被那个债主给扣着呢。”
孙老板不说许明鹤是因为什么而欠钱的,也没说清另外一个债主的信息,这让一边录音的王佳琪大感无奈,本来她还想以录音的方式,借机录下孙老板的一些违法事呢。
“那可怎么办啊……”许三知只是个普通的人,而且还是个老年人,也就一身手艺能说叨说叨,可厨艺对于现在他来说并没有什么卵用,这可是百来万的钱啊,“卖了房子跟店面,说不定能将钱还给你,孙老板。”
“老许,我的钱你可以不用急着还,但是我听说另一个债主要得急,你儿子欠那人的钱,至少比我这里还要多上一倍的。”孙老板嘴一歪,看似在替许三知着急的样子,其实那眼睛时时刻刻都在盯着许三知。
“你认识那个债主?”
许三知很清楚,这张字条不论是怎么来的,但就是他儿子的字迹,这一点是改不了的,而且他儿子喜欢赌博这也是不争的事实,上次就是因为他那个混账儿子输了五十多万才让他的孙子没学上的,没想到,这一次又重演一场,欠的钱比上次的还要多,卖了他老头子都不止的啊。
孙老板等的就是这句话,“这个么,不是不认识,我倒是跟那人有点交情,说不定还能试着让人把你儿子放了,可是……”
“可是什么?”许三知急切问道。
“老许,你最好先准备好一百多万吧,到时候我也有底气跟那人商量一下,哦,对了,那人给的还款期限应该是后天吧。”
许三知紧皱眉头,整张脸都变成了苦瓜脸,“就算卖了全部的家产,哪能这么快凑齐一百万啊。”
“老许,我有个主意。”见时机差不多了,孙老板终于说出了他的目的,“你们家的鸭汤配方,再加上老卤,如果押给我的话,我应该可以借给你一百万,到时候,等老许你有钱了再还给我,这样你也不用抵押房子跟店面了。”
孙老板这话,说得一片热心,似乎连许三知以后怎么办都替他考虑好了,可是在场的人都明白,这都是屁话。
就连王佳琪都看出,孙老板醉魂之意不在酒,在乎秘方是也。
鸭汤配方,正是王佳琪她喝的那个鸭血粉丝汤的底汤配方,而老卤,应该就是许家鸭子店卤制熟菜多年养出来的老卤汁了。
一家老字号的店,菜烧得好不好,除了厨师的手艺,食材的质量,还要看调料,老卤这种调料简直就像金手指一样,任何蔬菜或是肉食都能卤制调味,用老卤做出来的菜,味道醇厚,浓香四溢。
就她所知,在梁溪的许多老字号肉庄中,最为出名的酱排骨都会用老卤来调味,用了老卤的酱排骨比普通做法做出的酱排骨还要鲜香可口,咸甜滋味恰到好处,另外,在做酱排骨时,那老卤的味儿都能香飘十里。
许家的这个老卤是金陵以前的一家老字号——“西厢馆”,送给许三知的,“西厢馆”的老板由于某些原因,要离开金陵,所以“西厢馆”也就开不下去了,正好那老板跟许三知关系很好,就将老卤给了许三知。
“许老三鸭子店”的熟食,正是因为有了这经年的老卤,才香得出奇,这是许家鸭子店生意火爆的原因,就连当初的那个奇怪的客人也说他分析不了他们店老卤的具体香料,也正是因为这个老卤,许三知才没被那个奇怪的客人给吓到,这是他自信的来源。
现在,孙老板却将觊觎的眼神瞄向了他的老卤。
☆、第69章 牛肉锅贴
好的老卤如同酒窖一般难养,拥有老卤的老字号以此为不传之秘,这不仅保证了老字号能在同类酒店、饭店中脱颖而出,还能让老字号立于不败之地。
那些不因饭菜口味而破败的老字号,只要其老卤未曾变味,就一定能东山再起,老卤可是一家饭店的生意兴隆之根。
而此时,孙老板却以抵押的名义,想得到许三知家的老卤,这等于是挖了他家鸭子店的根啊。
然而,许三知却不得不同意孙老板的建议。
许三知清楚地知道孙老板和某些黑势力有点交情,曾经有不长眼的小混混来孙老板家闹事,结果被人暗中打断了脊梁骨,而小混混家里的人却连个屁都不敢放。
他儿子去的那家赌场,多半是跟孙老板脱不开关系的,但这又能怎样,许三知只是个普通小老百姓,儿子被赌场那边留了,他只能六神无主地依靠孙老板了,现在,孙老板是他儿子被释放出来的唯一希望。
许明鹤再如何混账,如何作孽,身为他的父亲,他希望许明鹤能好好的,为此许三知依然会替他儿子扛起这些债务。
“好不容易还清的债,现在又要一无所有了,只是可惜了阿行啊!他可是个好孩子,本来还打算还清债再让阿行去上学的,可现在……”想到这里,许躬行不禁泛起一阵心酸,他用衣袖擦了下眼眶边上的泪,整个人看起来都灰败了不少。
“孙老板,老卤现在不在我店里,能不能等明天,你再派人来拿?”许三知似乎是认命了,这些东西再好,终究是身外之物,还是人更重要些,不过卤制熟食的老卤现在还在他金陵郊区的家中,他怕孙老板等不了明天,“我现在只能先把鸭汤的配方写给你。”
“行啊,我也能体谅到老许你此时的难过,放心,等你儿子回来,我一定把这配方跟老卤还给你的。”孙老板目前又不急于一时,他就是吃定了许三知会把他想要的东西都乖乖交出来的。
王佳琪在一边,看着这场由孙老板导演的强行替人帮忙的悲剧,作为一个三观正常的人,她此时真是急得不得了,她想帮帮许三知这个可怜的老人,但又突然发现自己其实什么都帮不了。她的关系都在梁溪,现在她人来了金陵,莫说强龙压不过地头蛇,就算再梁溪,她也不是什么强龙啊,此时再去金陵找关系也来不及了。
这也是孙老板此时毫无顾忌地在王佳琪他们面前提及这些得原因,他打听过许家在金陵没有什么硬关系,才敢用这种方法对付许三知的,况且他自觉自己的计划做得天衣无缝,完全让人找不到漏洞去举报他。
王佳琪只能将目光投向李迅,可李迅似乎没收到她的信号,反而出去打电话了。
许三知正要上楼拿纸跟笔去写下鸭汤配方,许躬行却突然跑了进来。
“怪罪什么,是我们招待不周了,我这会儿还正要出去见你呢。”无论孙老板对他们家是抱着什么样的目过来的,来者都是客,许三知一向是和气待人,与人为善的,这是他开店几十年来的一贯标准。
“就知道,老许你是个待人以宽,严于律己的人,都说一个好邻居是成功的开始,有老许你这样的好邻居,我真是几辈子修来的福气啊。”孙老板笑眯眯地说着好话,丝毫不觉这只是客气话,哪有客人不问主人就直接闯进别人家里的,何况孙老板要是外往里走点,拐个弯就能进入厨房了,这可是一个店中最为机密的地方。
“切,虚伪。”许三知和孙老板两人一来一去,似乎和和气气的,可许躬行却不配合,在他看来,孙老板突然过来肯定没好事,“明明跟你不熟还‘老许,老许’地喊老爷子。”
“阿行!”老许和善的脸上突然变了色,他放大了声线,用手指着门外,“你给我出去招待客人!”
许躬行紧抿着嘴唇,他并不是毫无理由地讨厌孙老板的,而是他曾亲眼见过他爸被孙老板笑盈盈地带进了一家地下赌场,他去劝他爸时还被他爸给赶了出来,孙老板还威胁他不让他说出去,否则谁都没有好下场,从那时开始,他就一直怀疑孙老板有阴谋。
孙老板跟他们家同是做鸭子店的,且这鸭子店就在离他们许家鸭子店一墙之隔的右侧,这种情况下,同行相忌是肯定少不了的。
几年前,孙老板刚来十三街开店时,他店内的生意是街上所有鸭子店中最差的一家,为了让他自己店的生意变好,孙老板曾向街上几个生意最好的店收购配方,其中就有他们家的鸭子店。
当时,老爷子是拒绝了孙老板的,孙老板不死心又来了几次,但都没成功。
最后,街上有一家生意仅次于“许老三鸭子店”的老板将配方卖给了孙老板,不管那家店因为什么原因将配方卖给了孙老板,孙老板的鸭子店生意最终还是变好了,可是孙老板依然做不过他们家,有时甚至还要避开他们家生意的高峰阶段才能营业。
许躬行直觉孙老板这次来的目的不简单,却又没有证据表明孙老板在觊觎他们家的配方,所以就只能听老爷子的话出去了。
“孙老板,让你看笑话了。”
许三知明白,他孙子一直对孙老板有意见,还曾经说过孙老板想要他们家的配方,他自己也知道孙老板的目的不纯,可是孙老板并没有做出什么偷配方的动作,所以他也只能在心底暗暗提防了。
但是,只有千日做贼的,哪有千日防贼的,正如许躬行直觉所料,孙老板这次是来者不善善者不来。
“小孩子说的话,我是不会计较的。”孙老板笑眯眯的,他端着他那小山般的体态,慢悠悠地走到了许三知得面前,“只不过,大人的行为,我可是要当真的喽。”
许三知心中“咯噔”一下,果然是别有目的啊,“孙老板,你这是什么意思?”
“我什么意思,你看看这张条子不就知道了。”
许三知接过了字条,看到字条上的字后,脸色立马变得苍白无比,他的手一抖,字条就落到了地上,正好飘到了李迅的脚边。
李迅和王佳琪两人刚刚就一直像透明人一样围观事态的发生,两人本来是好端端地吃着饭,却遇到了突发状况,虽然这突发状况并不是由他们而引起的,但是谁叫李迅跟许三知关系好呢,再加上他是个热心肠,对于许三知神色的改变很是关心。
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孙老板走了过来,示意李迅将字条还给他。没有做出多余的动作,李迅干脆地就将字条交还给了孙老板,不过他早在捡起字条的一刹那,就将字条上的内容瞄了个遍。
王佳琪趁机凑了过来,近了身,问李迅这字条上的内容,其实她也对字条上写了什么东西很是好奇。
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“我,许明鹤,20xx年x月x日,因为做生意投资失败,欠了孙梦龙孙老板壹佰叁拾肆万元人民币。”
这张字条正是许三知的儿子,许躬行的父亲写下的借条。
“之前,我就猜到,可能是老许的讨债鬼儿子惹的祸了,没想到欠了这么多钱,这是多半是被人坑了吧。”李迅自己猜测着。
放贷有九出十三归的说法,但现在的高利贷也只会依照借贷人的能力,看情况给借贷人贷款,许三知的儿子没有正经工作,家里唯一的产业也不在他手上,按理来说,应该借不到这么多钱的。
再加上,借条的上借款人写的是孙老板的名字,李迅才会猜许明鹤是被孙老板连和着他人给坑了。
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“老许,我是看在跟你是邻居的份上,才将钱借给他的,谁曾想到,你儿子不仅欠了我的钱,还欠了其他人的钱,现在,他正被那个债主给扣着呢。”
孙老板不说许明鹤是因为什么而欠钱的,也没说清另外一个债主的信息,这让一边录音的王佳琪大感无奈,本来她还想以录音的方式,借机录下孙老板的一些违法事呢。
“那可怎么办啊……”许三知只是个普通的人,而且还是个老年人,也就一身手艺能说叨说叨,可厨艺对于现在他来说并没有什么卵用,这可是百来万的钱啊,“卖了房子跟店面,说不定能将钱还给你,孙老板。”
“老许,我的钱你可以不用急着还,但是我听说另一个债主要得急,你儿子欠那人的钱,至少比我这里还要多上一倍的。”孙老板嘴一歪,看似在替许三知着急的样子,其实那眼睛时时刻刻都在盯着许三知。
“你认识那个债主?”
许三知很清楚,这张字条不论是怎么来的,但就是他儿子的字迹,这一点是改不了的,而且他儿子喜欢赌博这也是不争的事实,上次就是因为他那个混账儿子输了五十多万才让他的孙子没学上的,没想到,这一次又重演一场,欠的钱比上次的还要多,卖了他老头子都不止的啊。
孙老板等的就是这句话,“这个么,不是不认识,我倒是跟那人有点交情,说不定还能试着让人把你儿子放了,可是……”
“可是什么?”许三知急切问道。
“老许,你最好先准备好一百多万吧,到时候我也有底气跟那人商量一下,哦,对了,那人给的还款期限应该是后天吧。”
许三知紧皱眉头,整张脸都变成了苦瓜脸,“就算卖了全部的家产,哪能这么快凑齐一百万啊。”
“老许,我有个主意。”见时机差不多了,孙老板终于说出了他的目的,“你们家的鸭汤配方,再加上老卤,如果押给我的话,我应该可以借给你一百万,到时候,等老许你有钱了再还给我,这样你也不用抵押房子跟店面了。”
孙老板这话,说得一片热心,似乎连许三知以后怎么办都替他考虑好了,可是在场的人都明白,这都是屁话。
就连王佳琪都看出,孙老板醉魂之意不在酒,在乎秘方是也。
鸭汤配方,正是王佳琪她喝的那个鸭血粉丝汤的底汤配方,而老卤,应该就是许家鸭子店卤制熟菜多年养出来的老卤汁了。
一家老字号的店,菜烧得好不好,除了厨师的手艺,食材的质量,还要看调料,老卤这种调料简直就像金手指一样,任何蔬菜或是肉食都能卤制调味,用老卤做出来的菜,味道醇厚,浓香四溢。
就她所知,在梁溪的许多老字号肉庄中,最为出名的酱排骨都会用老卤来调味,用了老卤的酱排骨比普通做法做出的酱排骨还要鲜香可口,咸甜滋味恰到好处,另外,在做酱排骨时,那老卤的味儿都能香飘十里。
许家的这个老卤是金陵以前的一家老字号——“西厢馆”,送给许三知的,“西厢馆”的老板由于某些原因,要离开金陵,所以“西厢馆”也就开不下去了,正好那老板跟许三知关系很好,就将老卤给了许三知。
“许老三鸭子店”的熟食,正是因为有了这经年的老卤,才香得出奇,这是许家鸭子店生意火爆的原因,就连当初的那个奇怪的客人也说他分析不了他们店老卤的具体香料,也正是因为这个老卤,许三知才没被那个奇怪的客人给吓到,这是他自信的来源。
现在,孙老板却将觊觎的眼神瞄向了他的老卤。
☆、第69章 牛肉锅贴
好的老卤如同酒窖一般难养,拥有老卤的老字号以此为不传之秘,这不仅保证了老字号能在同类酒店、饭店中脱颖而出,还能让老字号立于不败之地。
那些不因饭菜口味而破败的老字号,只要其老卤未曾变味,就一定能东山再起,老卤可是一家饭店的生意兴隆之根。
而此时,孙老板却以抵押的名义,想得到许三知家的老卤,这等于是挖了他家鸭子店的根啊。
然而,许三知却不得不同意孙老板的建议。
许三知清楚地知道孙老板和某些黑势力有点交情,曾经有不长眼的小混混来孙老板家闹事,结果被人暗中打断了脊梁骨,而小混混家里的人却连个屁都不敢放。
他儿子去的那家赌场,多半是跟孙老板脱不开关系的,但这又能怎样,许三知只是个普通小老百姓,儿子被赌场那边留了,他只能六神无主地依靠孙老板了,现在,孙老板是他儿子被释放出来的唯一希望。
许明鹤再如何混账,如何作孽,身为他的父亲,他希望许明鹤能好好的,为此许三知依然会替他儿子扛起这些债务。
“好不容易还清的债,现在又要一无所有了,只是可惜了阿行啊!他可是个好孩子,本来还打算还清债再让阿行去上学的,可现在……”想到这里,许躬行不禁泛起一阵心酸,他用衣袖擦了下眼眶边上的泪,整个人看起来都灰败了不少。
“孙老板,老卤现在不在我店里,能不能等明天,你再派人来拿?”许三知似乎是认命了,这些东西再好,终究是身外之物,还是人更重要些,不过卤制熟食的老卤现在还在他金陵郊区的家中,他怕孙老板等不了明天,“我现在只能先把鸭汤的配方写给你。”
“行啊,我也能体谅到老许你此时的难过,放心,等你儿子回来,我一定把这配方跟老卤还给你的。”孙老板目前又不急于一时,他就是吃定了许三知会把他想要的东西都乖乖交出来的。
王佳琪在一边,看着这场由孙老板导演的强行替人帮忙的悲剧,作为一个三观正常的人,她此时真是急得不得了,她想帮帮许三知这个可怜的老人,但又突然发现自己其实什么都帮不了。她的关系都在梁溪,现在她人来了金陵,莫说强龙压不过地头蛇,就算再梁溪,她也不是什么强龙啊,此时再去金陵找关系也来不及了。
这也是孙老板此时毫无顾忌地在王佳琪他们面前提及这些得原因,他打听过许家在金陵没有什么硬关系,才敢用这种方法对付许三知的,况且他自觉自己的计划做得天衣无缝,完全让人找不到漏洞去举报他。
王佳琪只能将目光投向李迅,可李迅似乎没收到她的信号,反而出去打电话了。
许三知正要上楼拿纸跟笔去写下鸭汤配方,许躬行却突然跑了进来。
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