[系统]美食江湖_81
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不过在场也有不配合田穆恩表演的,老头司墉是一个,司墉一直没理他们,不过老人家嘛,眼瞎耳背也是能理解,但另一个,却怎样都无法让田穆恩忽略。
从进门到落座,没人搭理王佳琪,她却能像个没事人一样安心地跟他们一起等上菜。
刚刚董芳打电话过来,就是问他有没有将节目评委的事解决的,他却只能含糊地表示要再等等,董芳则是温柔地对他说不用急,这就更加激起了田穆恩想要立刻证明给董芳看,他其实是有能力随时将妨碍他的人赶走的。
“或许,等一会儿可以让王佳琪突显出她并没有成为评委的专业能力。”田穆恩有了主意。
他凑过去,跟任可深说了几句话,任可深听了点了下头。
由于是曾辉这个老板亲自交到的客人,所以饭店上菜的速度很快,没一会儿就把菜上齐了。
田穆恩跟任可深对了个眼神,就开始唱戏了。
“老任啊,这道菜,味道真是不错啊。”
“这道?”任可深指了下田穆恩眼前的一道凉拌菜。
“对啊。”
“嗯,味道还可以,不过有人知道这菜是用什么食材做的么?”任可深看向众人,眼神最终放到了王佳琪身上。
他们两人早就从曾辉那里知道了这道菜的食材,普通人一吃这菜,准会将这菜的食材想差了,就连有点水平的吃货也会不小心中招,在任可深和田穆恩的眼中,王佳琪这个小辈是没什么能力,靠着关系成了评委的,要不然怎么可能在会这么年轻。
可惜,在这一点上,他们又脑补错了。
王佳琪有点无语,这两人一和一唱地在演戏,当她是瞎子没看见么,“这是非让我来回答了?”她心中暗叹。
“是菜瓜吧,这道凉拌菜丝的食材应该是用菜瓜做的。”王佳琪随便尝了口说道。
“她怎么可能尝得出来?”这应该是田穆恩和任可深两人听到这答案时的第一反应了。
任可深嘴张了张,“这不可能,我都尝不出来,这菜味道和口感跟黄瓜有九分相似,我没尝出来,她一个小年轻怎么会知道。”他心中震惊不已。
此时,一直没说话的透明人司墉也朝王佳琪这边看了眼,不过没一会就又低头吃起了盘中的菜。
董芳也望向王佳琪所在的位置,想不通任可深和田穆恩怎么突然没声了,她可不是来吃饭的,她来这里就是为了从王佳琪手中拿回属于她的位子。
所以,她贤惠地给田穆恩加了个菜,希望引回田穆恩的注意力。
来而不往非礼也,她也有问题给这两人准备着,“任老师,我也有事情不懂,想问问您。”她指了下碗中的汤,“这汤是什么烧的啊,挺鲜的啊。”
王佳琪问的,正是那道名叫雪菜豆瓣汤的菜肴,字面上的意思,就是雪菜和豆瓣混在一起烧的汤,但事实并非如此,每个盛过这碗汤的人,都没吃到汤中的豆瓣。
就像鱼香肉丝中没有鱼一样,雪菜豆瓣汤的食材中也没有豆瓣,可是,每个喝过汤的人并不会在意其中没有豆瓣这一点,恰恰相反,每个喝过这碗汤的人只会被这汤中的鲜味所吸引。
这鲜味,明眼人一吃就能知道是鱼的鲜味,可是这是什么鱼做的,怎么做出这种鲜的,却令人无从下手。
这碗汤看上去平平无奇,甚至在卖相上,跟其他菜肴比都有点不在一个水平线上,可是却能有三品的水准,这就足够王佳琪值得注意的了。
她有十足的把握,任可深他们并不会对这碗汤有所了解,甚至,连这家饭店的老板也很有可能不会知晓,因为她清楚的看到老板曾辉在看到服务员给上了这道菜之后,脸上惊讶中带了点愤怒的表情。
任可深喝过汤,就愣在那儿了,之后又不信邪地喝了口。
“任老师,喝明白了吗?”
任可深等了这么久都没让王佳琪主动喊声任老师,现在却被王佳琪主动喊了,可是他的心中一点都不高兴,只觉得被王佳琪喊得额头上直冒冷汗。
“应该是鱼。”虽然被王佳琪逼得紧,但任可深的故作冷静的功夫不错,他状似思考一般说了句话。
“什么鱼啊,我自己猜,可能是鲤鱼。”
“啊,对对对,就是鲤鱼。”
“但又像是乌鱼。”随后,王佳琪又补充了下。
这时,任可深已经知道王佳琪有意在耍他了,看到王佳琪眼中的狡黠,他只想掀桌泄愤,可是周围还有群人眼巴巴地看着自己将正确答案说出来呢。
他调整了下呼吸,准备以尿遁的形式暂且避一避风头。
“是土步鱼吧。”此时,一直默不吭声的司墉突然出了声。
☆、第72章 滑炒春斑
司墉的说话声不大,却也刚好让这桌的人都听到。
王佳琪望向司墉所在的方向,惊异于这个存在感极低的老头竟然也是深藏不露的高人。
她自己也是因为强化过味觉的缘故,才尝出这是土步鱼的,另外,她的十四珍宴中,有道菜叫滑炒春斑,食材也是跟着“豆瓣”的食材相同。
春斑也就是土步鱼,学名就叫做塘鳢鱼,春斑之味,最特殊的一点就是鲜了,而且跟其他与不同的一点是,这种鱼完全没有任何土腥味,吃到嘴中,滑嫩脆鲜之感最是令人深刻。
王佳琪也是因为用过土步鱼做过菜,她的滑炒做法就是为了完全展现土步鱼的特色,让它保留肥美鲜嫩的特点,但这雪菜豆瓣汤,做菜的大厨却奸猾的将其他特点隐藏了起来,只保留了鲜味。
这样都能被司墉尝出来,就令她有点在意了。
“这道菜是用土步鱼的两腮制作而成,司老,我说的可对?”她接了司墉的话,说了下去。
“对极。”司墉点了点头,又舀了勺汤,眯着眼在嘴中细细品着。
在场之人都听得云里雾里的,包括本想尿遁的脱逃的任可深。
他不甘心就这么被王佳琪带了节奏,他任老师的威望不容有失,于是就将目光投向老板曾辉。
“曾老板,你是这里的东家,应该清楚地知道这才得食材吧。”他寄希望于能从曾辉嘴中听到截然不同的答案,可结果注定是要他失望的了。
曾辉也被这道菜惊到了,任可深他们点的菜中根本就没有这道菜!
任可深当时为了体现其大方,就让每个人都点了一道菜,事后给曾辉的菜单上也没有写着这道雪菜豆瓣汤,所以也没人怀疑怎么突然多了一道菜的事儿,只当是他们中有人点了这道菜。
可曾辉却知道得一清二楚,自己接受得菜单上根本就没这菜,现在却突然多了这道酒店中没有的菜,“真是见鬼了。”他心中暗骂道。
再如何惊异,曾辉也说不出个所以然来啊,看着任可深期待地望着自己得眼神,他真是有苦说不出啊。
“这……”曾辉嘴里支支吾吾,作为一个新人老板,他应对这种突发状况还非常不足。
“曾老板,你不要怕,放心大胆地说吧,相信在场的人没有人会怪罪你的。”以为曾辉是估计王佳琪和司墉这两人,任可深立马给以鼓励的眼神,想暗示他说出正确的食材。
听到任可深说不会怪罪他,曾辉壮了下胆,“这可是任老师说的,我说饭店上错了菜他们应该也可以理解吧。”曾辉心中暗暗想着。
“任老师,其实你们并没有点这道菜。”曾辉话音刚落,任可深就皱起了眉。
他想听到的可不是这种答案啊,说好的打脸呢,这种莫名其妙的回答是怎么回事。
其他人也互相交流起来,发现曾辉说的是真的,他们当中并没有任何一个人点过这道汤。
“而且,我们饭店的菜单里也没有这道菜。”
这种回答,显然不能让任可深满意了,就连田穆恩都不善地看着曾辉。
曾辉的回答并没有验证出王佳琪和司墉的话是错的,但任可深这次尝不出菜肴的事可是妥妥地留在了节目组众人的眼中了,为此,任可深希望将王佳琪和司墉也拉下水,这样就能证明并不是他一人水平太低了,或是他太孤陋寡闻了,而是这道菜的食材确选得太偏了。
“曾老板,你们饭店的服务水准有问题啊,竟然随便给客人上菜,万一这菜出了问题怎么办?是不是你看不上我这个吃白食的啊?”任可深现在只能转移话题,祸水东引。
任可深无意间说出了“吃白食”这个词,在座的其他人有些了然了,难怪任老师会主动要求请客呢,不过他们也不敢说什么任可深抠门之类的话,可是每个人心中都有了任可深是个有点爱占便宜的食评家的印象。
不过为了摆脱别人对他能力不足的印象,任可深也管不了别人怎么看他吃白食了。
从进门到落座,没人搭理王佳琪,她却能像个没事人一样安心地跟他们一起等上菜。
刚刚董芳打电话过来,就是问他有没有将节目评委的事解决的,他却只能含糊地表示要再等等,董芳则是温柔地对他说不用急,这就更加激起了田穆恩想要立刻证明给董芳看,他其实是有能力随时将妨碍他的人赶走的。
“或许,等一会儿可以让王佳琪突显出她并没有成为评委的专业能力。”田穆恩有了主意。
他凑过去,跟任可深说了几句话,任可深听了点了下头。
由于是曾辉这个老板亲自交到的客人,所以饭店上菜的速度很快,没一会儿就把菜上齐了。
田穆恩跟任可深对了个眼神,就开始唱戏了。
“老任啊,这道菜,味道真是不错啊。”
“这道?”任可深指了下田穆恩眼前的一道凉拌菜。
“对啊。”
“嗯,味道还可以,不过有人知道这菜是用什么食材做的么?”任可深看向众人,眼神最终放到了王佳琪身上。
他们两人早就从曾辉那里知道了这道菜的食材,普通人一吃这菜,准会将这菜的食材想差了,就连有点水平的吃货也会不小心中招,在任可深和田穆恩的眼中,王佳琪这个小辈是没什么能力,靠着关系成了评委的,要不然怎么可能在会这么年轻。
可惜,在这一点上,他们又脑补错了。
王佳琪有点无语,这两人一和一唱地在演戏,当她是瞎子没看见么,“这是非让我来回答了?”她心中暗叹。
“是菜瓜吧,这道凉拌菜丝的食材应该是用菜瓜做的。”王佳琪随便尝了口说道。
“她怎么可能尝得出来?”这应该是田穆恩和任可深两人听到这答案时的第一反应了。
任可深嘴张了张,“这不可能,我都尝不出来,这菜味道和口感跟黄瓜有九分相似,我没尝出来,她一个小年轻怎么会知道。”他心中震惊不已。
此时,一直没说话的透明人司墉也朝王佳琪这边看了眼,不过没一会就又低头吃起了盘中的菜。
董芳也望向王佳琪所在的位置,想不通任可深和田穆恩怎么突然没声了,她可不是来吃饭的,她来这里就是为了从王佳琪手中拿回属于她的位子。
所以,她贤惠地给田穆恩加了个菜,希望引回田穆恩的注意力。
来而不往非礼也,她也有问题给这两人准备着,“任老师,我也有事情不懂,想问问您。”她指了下碗中的汤,“这汤是什么烧的啊,挺鲜的啊。”
王佳琪问的,正是那道名叫雪菜豆瓣汤的菜肴,字面上的意思,就是雪菜和豆瓣混在一起烧的汤,但事实并非如此,每个盛过这碗汤的人,都没吃到汤中的豆瓣。
就像鱼香肉丝中没有鱼一样,雪菜豆瓣汤的食材中也没有豆瓣,可是,每个喝过汤的人并不会在意其中没有豆瓣这一点,恰恰相反,每个喝过这碗汤的人只会被这汤中的鲜味所吸引。
这鲜味,明眼人一吃就能知道是鱼的鲜味,可是这是什么鱼做的,怎么做出这种鲜的,却令人无从下手。
这碗汤看上去平平无奇,甚至在卖相上,跟其他菜肴比都有点不在一个水平线上,可是却能有三品的水准,这就足够王佳琪值得注意的了。
她有十足的把握,任可深他们并不会对这碗汤有所了解,甚至,连这家饭店的老板也很有可能不会知晓,因为她清楚的看到老板曾辉在看到服务员给上了这道菜之后,脸上惊讶中带了点愤怒的表情。
任可深喝过汤,就愣在那儿了,之后又不信邪地喝了口。
“任老师,喝明白了吗?”
任可深等了这么久都没让王佳琪主动喊声任老师,现在却被王佳琪主动喊了,可是他的心中一点都不高兴,只觉得被王佳琪喊得额头上直冒冷汗。
“应该是鱼。”虽然被王佳琪逼得紧,但任可深的故作冷静的功夫不错,他状似思考一般说了句话。
“什么鱼啊,我自己猜,可能是鲤鱼。”
“啊,对对对,就是鲤鱼。”
“但又像是乌鱼。”随后,王佳琪又补充了下。
这时,任可深已经知道王佳琪有意在耍他了,看到王佳琪眼中的狡黠,他只想掀桌泄愤,可是周围还有群人眼巴巴地看着自己将正确答案说出来呢。
他调整了下呼吸,准备以尿遁的形式暂且避一避风头。
“是土步鱼吧。”此时,一直默不吭声的司墉突然出了声。
☆、第72章 滑炒春斑
司墉的说话声不大,却也刚好让这桌的人都听到。
王佳琪望向司墉所在的方向,惊异于这个存在感极低的老头竟然也是深藏不露的高人。
她自己也是因为强化过味觉的缘故,才尝出这是土步鱼的,另外,她的十四珍宴中,有道菜叫滑炒春斑,食材也是跟着“豆瓣”的食材相同。
春斑也就是土步鱼,学名就叫做塘鳢鱼,春斑之味,最特殊的一点就是鲜了,而且跟其他与不同的一点是,这种鱼完全没有任何土腥味,吃到嘴中,滑嫩脆鲜之感最是令人深刻。
王佳琪也是因为用过土步鱼做过菜,她的滑炒做法就是为了完全展现土步鱼的特色,让它保留肥美鲜嫩的特点,但这雪菜豆瓣汤,做菜的大厨却奸猾的将其他特点隐藏了起来,只保留了鲜味。
这样都能被司墉尝出来,就令她有点在意了。
“这道菜是用土步鱼的两腮制作而成,司老,我说的可对?”她接了司墉的话,说了下去。
“对极。”司墉点了点头,又舀了勺汤,眯着眼在嘴中细细品着。
在场之人都听得云里雾里的,包括本想尿遁的脱逃的任可深。
他不甘心就这么被王佳琪带了节奏,他任老师的威望不容有失,于是就将目光投向老板曾辉。
“曾老板,你是这里的东家,应该清楚地知道这才得食材吧。”他寄希望于能从曾辉嘴中听到截然不同的答案,可结果注定是要他失望的了。
曾辉也被这道菜惊到了,任可深他们点的菜中根本就没有这道菜!
任可深当时为了体现其大方,就让每个人都点了一道菜,事后给曾辉的菜单上也没有写着这道雪菜豆瓣汤,所以也没人怀疑怎么突然多了一道菜的事儿,只当是他们中有人点了这道菜。
可曾辉却知道得一清二楚,自己接受得菜单上根本就没这菜,现在却突然多了这道酒店中没有的菜,“真是见鬼了。”他心中暗骂道。
再如何惊异,曾辉也说不出个所以然来啊,看着任可深期待地望着自己得眼神,他真是有苦说不出啊。
“这……”曾辉嘴里支支吾吾,作为一个新人老板,他应对这种突发状况还非常不足。
“曾老板,你不要怕,放心大胆地说吧,相信在场的人没有人会怪罪你的。”以为曾辉是估计王佳琪和司墉这两人,任可深立马给以鼓励的眼神,想暗示他说出正确的食材。
听到任可深说不会怪罪他,曾辉壮了下胆,“这可是任老师说的,我说饭店上错了菜他们应该也可以理解吧。”曾辉心中暗暗想着。
“任老师,其实你们并没有点这道菜。”曾辉话音刚落,任可深就皱起了眉。
他想听到的可不是这种答案啊,说好的打脸呢,这种莫名其妙的回答是怎么回事。
其他人也互相交流起来,发现曾辉说的是真的,他们当中并没有任何一个人点过这道汤。
“而且,我们饭店的菜单里也没有这道菜。”
这种回答,显然不能让任可深满意了,就连田穆恩都不善地看着曾辉。
曾辉的回答并没有验证出王佳琪和司墉的话是错的,但任可深这次尝不出菜肴的事可是妥妥地留在了节目组众人的眼中了,为此,任可深希望将王佳琪和司墉也拉下水,这样就能证明并不是他一人水平太低了,或是他太孤陋寡闻了,而是这道菜的食材确选得太偏了。
“曾老板,你们饭店的服务水准有问题啊,竟然随便给客人上菜,万一这菜出了问题怎么办?是不是你看不上我这个吃白食的啊?”任可深现在只能转移话题,祸水东引。
任可深无意间说出了“吃白食”这个词,在座的其他人有些了然了,难怪任老师会主动要求请客呢,不过他们也不敢说什么任可深抠门之类的话,可是每个人心中都有了任可深是个有点爱占便宜的食评家的印象。
不过为了摆脱别人对他能力不足的印象,任可深也管不了别人怎么看他吃白食了。
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