草原种田发家记 第157节

    哈日胡：“……”
    “再说了，咱们又不要钱。大哥他们吃的合胃口了，做事也会更有精神，他们没理由拒绝呀。”
    话刚说完，小布赫突然扯了扯宝音的衣裳‘小声’跟她说话。
    “阿姐，阿爹是不是不疼你了？要不然你等我长大了给你买牛？”
    “臭小子你过来！”
    哈日胡一把将儿子抓到怀里，这小家伙一天到晚的拆他台。明明他哥哥小时候那么乖，偏偏他是反着长。
    “阿姐救我！！”
    卓娜听着毡包里的动静真是哭笑不得，小儿子太能闹腾了。也是幸好有他，不然朝乐她们不在家的时候家里可真是闷的慌。
    两个宝贝回来了，今天中午得做点好吃的，她正在清洗着前几日刚刚分得的羊肉。听到急匆匆的脚步声一回头就看到阿娜抱着孩子来了。
    “阿娘，我听族人说阿音她们回来了。”
    “是回来了你快进去，外头冷。”
    小格勒听到熟悉的声音看到了疼爱自己的奶奶立刻啊啊叫着想要她抱，不过阿娜这会儿想知道丈夫的消息没管她，直接抱着她进了毡包。
    家里要做牛肉酱的事瞒不了人，姐妹俩路上商量过了回来说实话。当然，不能说的太实，她两只说大哥瘦了一些，因为那边吃的东西不太合胃口。
    一家子听完除了哈日胡个个都十分赞成做牛肉酱的事情，下午就一起出去找族人换调料去了。
    自家虽然攒了一点调料但做上千斤的吃食，那还差得远。所以得找族人换些调料回来。
    因为这回是临时做的决定要做牛肉酱，所以准备不够充分只能东拼西凑的将调料和配菜换齐。明年就好了，宝音已经和巴雅尔叔叔说好了等开春进来的时候他会多带些调料到部族。
    准备工作做了两日，调料和罐子都准备妥当后，卓娜才去请族人来杀了牛。
    今天也是运气好，本来挺冷的天气杀牛这日却暖和了不少。
    族里奖励的这头牛养得膘肥体壮，杀完净肉称了下居然有一千二百斤。
    宝音蹲在肉框前挑挑拣拣，将适合做肉干的挑到一边，适合做酱料的放到另一边。至于肥肉，都让阿娘拿走了。
    牛头宝音没要，家里五堆事要忙实在懒得的去慢慢弄来吃，于是送给了帮忙杀牛的两个族人，另外还一人送了两牛蹄子和五斤牛肉。
    四宝早就闻到肉味，蹲在肉框不远处流着哈喇子。朝乐笑它没出息但还是找阿娘拿了一些内脏给四宝。
    姐妹俩一边看四宝吃肉一边看着框子发愁。
    “这么多肉啊，做成酱得剁多久？”
    宝音一时哑然，真是失策了。
    这么多的牛肉，不找人帮忙就靠她们自己切真是要切到天荒地老去。
    好在问题不大，能用钱解决的事儿都不算什么大问题。
    宝音让阿爹找来几个族人，一人给了两百文，刷刷不到半天肉筋什么都清理掉了也切好了，泡好的蘑菇也帮忙一起剁碎放好。
    他们还很热心的帮忙搭了临时灶。下午家里毡包外便架起锅开始做酱了。
    卓娜因为要忙牧场的事没有办法帮忙，阿娜倒是有空，但她要照顾小格勒和小布赫，只有诺敏能给姐妹两打打下手。
    朝乐负责烧火，宝音负责锅里，小姨就负责给宝音递东西。分工明确，然后开始烧火放油！
    宝音特地倒的是从城里买的菜籽油，这种油在草原上是很少有人家吃的。因为大家家里一般都有挺多羊油牛油的，很多动物脂肪熬出来的油。
    这些油并不比菜籽油差，只是动物脂肪熬出来的油天一冷就凝固了，没有菜籽油方便。
    军营里听说吃饭时间都很短的，总不能赶着吃饭的时候还要等牛肉酱油化了再吃，所以用的是菜籽油。
    朝乐就看着那油咕咚咕咚的倒进锅里，很快就倒了小半锅。天呐，这可是族里做吃食的锅，超大的！妹妹居然倒了小半锅！
    “好多油啊……”
    “油多了才香，才好存放。而且一会儿蘑菇碎下了很吸油的，看着多做好就看不太出来了。”
    宝音伸手不停试着油温，感觉差不多了便拨了姜蒜和干辣椒下去。搅和几圈后下牛肉，多多的牛肉。
    这时候就需要诺敏帮忙了，宝音自己翻炒个十来回手就酸了。
    “阿姐，我也来帮你炒，能不能给我吃一口呀？”
    这才刚开始做呢，香味儿就勾的小布赫肚子饿了。
    朝乐怕他去碰锅，直接将他搂进怀里不让走。
    “那铲子我动起来都费劲，你去拿拿都拿不动。阿弟你老实呆着跟阿姐烧火，一会儿做好了肯定是你第一个吃。”
    听到自己能第一个吃，小布赫老实了。
    宝音接过铲子自己又翻了会儿，牛肉的水份都被炒出来了，这时候加香菇和黄豆酱进去继续翻炒。
    其实家里的调料还是很少的，但这肉好，蘑菇也好，调料少归少，食材够好味道就差不到哪里去。
    很快锅里的蘑菇碎就被炒软，吸收了油和肉汁后油亮亮的非常漂亮。
    宝音这时才加了些盐和酱油进去，还有胡椒粉和芝麻等零碎的调料。
    牛肉酱的香气比之前更香了。周围没有遮挡香气飘的很远，吸引了不少族人过来看热闹。
    大家都知道这些肉酱是做了免费给军营的族人送去，心中羡慕之余对宝音一家的好感又蹭蹭蹭的往上涨了不少。
    就算他们现在没有亲人在军营，但明年说不定就轮到自家了。这么好的牛肉这么多的油，宝音她们真是用心了。
    这锅牛肉酱最后做了小半个时辰才熬制好，当然第一口说好的给小布赫吃。
    宝音提前让嫂嫂在毡包里煮了点面，然后捞起来不要汤也不放什么东西，直接舀了两勺牛肉酱浇上去拌匀。
    小布赫尝了一口眼都亮了，抱着碗自己坐在一旁大口吸溜着面条吃的十分香甜。
    一家子每人都尝了下酱。
    “好吃！牛肉又嫩又香蘑菇也很鲜，还微微有些辣，拿这个配米饭肯定好吃！”
    朝乐吃了一口却不肯吃第二口了。
    “好吃是好吃，就是有点咸，干吃不行。”
    “谁让你干吃了。”
    宝音笑着将锅里的牛肉酱都舀出来放盆里凉着，等没那么烫了才装进干净的罐子里封好。
    一家子忙了十来天才做完了牛肉酱和牛肉干，趁着这几日天气还不错哈日胡派了几十人将做好的吃食都送去了军营里。
    第二日，太阳又出来了。
    已经有半个月左右没下过雪了，天气有点反常。冬日里偶尔会暖和几日也是有的，但像这样一连好多日一天比一天暖和仿佛三月初一样实在罕见。
    哈日胡心不在焉的在牧场周围转了一圈又一圈，回去路上碰到了达林台，他也是眉头紧皱。
    “哈日胡，你注意最近的天气没？”
    “有啊，很反常。”
    大家都知道。
    哈日胡说实话心里是有点不安的，但又说不出为什么。
    “都一月了，居然十来天不下雪还不怎么冷，这么反常我担心会有极寒天气。”
    极寒天……
    哈日胡心中瞬间警惕起来，达林台的话真是提醒了他。
    不管会不会出现，先预防上吧。这天气真是太奇怪了。从小到大这么些年他也没遇上过。
    “我去找族老们商量从仓库拿东西出来，你先去找乌吉力和满达他们到前面去等我通知。”
    极寒天若是真来了，对部族绝对是非常大的威胁。先把防御做起来，就算没来也就是浪费点人力，不能等真来了再去补救。
    哈日胡交待完骑上马急匆匆的走了。
    一阵微风吹过，达林台竟然觉得自己有些热。
    这天气，真是不得了啊……
    第157章
    宝音期待了好几日想和姐姐一起去堆雪人，结果这雪老也下不来。姐妹俩干脆趁着这几日天好出去遛遛马顺便多捡些粪回家。
    小布赫生怕她俩再丢下自己出去，天天跟在两人屁股后头甩都甩不掉，自然也跟着一起出去了。
    这回不光是带着阿茹娜和阿拉塔，还有家里新来的那三匹马。
    一开始哈日胡夫妻两还担心那是野马性子难驯，都不让孩子们靠近，不过后来才发现只要在阿茹娜和阿拉塔身边，那三匹马都不会乱跑也不会伤人。
    脾气看着还好，但谁要是想骑上去立马发脾气甩人。
    左右家里也不缺这两三匹马骑，夫妻两嘱咐过孩子们后就不操心了。
    那匹黑白马是公的，另外两匹枣红马是一公一母，但它们却不是一对儿。两匹马就喜欢和阿拉塔凑在一起，有时候那匹母马也会往阿茹娜身边凑但都会被黑白马凶走。
    每天光是看这几匹马‘斗’来‘斗’去就有意思的很。
    宝音还在琢磨着该给黑白马取啥名字，突然就听到姐姐已经大红小红的开始喊了。
    “阿姐，昨天你不是还在说要给它们取个好名字？”
    朝乐正要回答，坐在她身前的小布赫抢先自豪的回答道：“这是我想出来的名字，是不是好好听？！”
    宝音：“……”
    “那必须的好听。”
    小布赫非常开心，又指了指跟在阿如娜身边的黑白马问道：“这匹马又黑又白的，该叫什么呢？”
    为免突然多个小黑小白，宝音飞快定下了黑白马的名字。
    “它有名字了，叫巴图。”
    “诶！那它和我的名字好像啊。”
    小布赫全名叫巴图布赫，而这匹马叫巴图，小布赫瞬间对这匹黑白马好感蹭蹭的往上涨。
    “阿姐，我能摸一下它吗？”