我的饭馆馋哭世界[美食] 第111节
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不过,那到底也就只是一个楼里的厨师而已。
姜德庸:“辞职了你们就搞成这样?!”
没等他下一句教训的话出口。
身后,服务员神色仓皇地跑进来:“虾!刚刚那一批虾都没去虾线!赶紧检查检查!”
……
初四到初六,姜瓷没有营业,她花了一天在城郊家属楼陪赵素兰,又花了两天到枫前馆的新店址忙活,处理新店的各项筹备工作。
初七,一大清早,姜瓷意外地接到了一个电话。
话筒里传来一道平淡的,冷静得有些冰冷的声线。
姜瓷听着,却是眼角眉梢都挂上了笑意。
……
早八点,王嘉年打着哈欠来到枫前馆,和周围的员工们开始开业前的准备工作。清洁卫生、准备食材、更新菜单,桩桩件件都要操心。
林武习惯早起,早上还是打了趟太极拳才过来的,这时松松肩膀,便大力地揉起了面团。梁卉来得更早些,第一批桂花米糕已经开始在她手中成型。
何明灿站在吊高汤的汤炉前,双眼睡意朦胧。王嘉年生怕他不小心把自己瞌睡进去了,将他推到外边去搞卫生。
王嘉年:“别在这弄出工伤了,去外边把桌子都擦干净些。”
何明灿神色昏蒙地“唔”了声,抓着抹布挪出去。
几分钟后,何明灿瞪着双眼回到后厨,脸上的睡意完全不见了。
“老板!有人找!”何明灿压着声音,双手比划着,表达自己激动的心情。
姜瓷挑了下眉,抬步向外走去。
“谁啊?”王嘉年好奇地跟出去八卦。
走到门口时,王嘉年震惊地望着枫前馆的门外。
一个人穿着长长的羽绒服,安静地站在清早的阳光下。她围着围巾,双手插在兜里,对上他的视线时,也只是平静地移开目光。
米婷?!
不是吉祥楼的吗?!
来找茬的?!
王嘉年的脑子里瞬间冒出了几个念头。
而姜瓷已经愉快地走过去,拉开大门。
“这是我们的新来的师傅。”姜瓷转过身,笑眯眯地介绍道。
何明灿已经在刚刚迅速地把自己的手擦干净了,听到这话,就去和米婷握手:“米师傅,你好你好,前几天我们在盛典上见过。”
米婷对他点点头:“你好。”
王嘉年难以接受,怎么搞的他就回了王品楼几天,这里好像多了很多他不知道的事?
过了几秒,王嘉年的脑袋终于迟缓地恢复了工作:“米婷,这怎么回事,你怎么会在这?”
米婷扫了他一眼,似乎想忽略这个话题,犹豫了下还是回答道:“我想换一个环境,我不想待在那了。”
她抿了抿唇,继续说:“我想在厨艺上更进一步,我想做出让我自己认可的食物,也想获得别人的认可……我决定来这试一试。”
“放心,你在这不会失望的。”姜瓷一笑,将门拉得更大了点,让穿着羽绒服的人挤进来。
“欢迎。”
作者有话说:
挖人啦!
第62章
枫前馆的门口, 几十名食客稀稀拉拉地站着在人行道上,还不到五点,店铺里头静悄悄的。
两名年轻人比较冲动, 直接趴到玻璃门外超里看。店铺里桌面光洁,地板干净,柜台上的发财树油绿发亮。“今日菜牌”下倒是干干净净的,往日挂着的小牌子都收了起来。
“打扫得挺干净的, 今天会开业吧?”左边的年轻人犹豫地问道。
“你在担心什么?闭店前姜老板说过了, 初七正常开业。”右边的年轻人怼了一句,神情中却略有点不安。
“万一……”
“没有万一!呸呸呸!”
右边的年轻人想了想,干脆站起身来, 大声喊道:
“开门呐开门呐!”
“姜老板我知道你在!你有本事开门呐!”
他一边喊着,一边被朋友猛拽了一下袖子。
年轻人回头一看, 道路上的食客们都目光炯炯地看着他。
“喊啊喊啊!继续!”有人撺掇道。
“对啊对啊!看看姜老板在不在!”
“?”
年轻人犹豫了下,突然灵光一闪。
……靠啊!让他喊人当前锋,这些家伙就是跟在后边吃肉的!万一姜老板真被他喊出来了然后嫌他烦呢?
这些心机的家伙!
年轻人一笑,摆摆手:“呵呵,不喊了不喊了。嗓子不好。”
众人:“……”
然而,几秒之后,在食客们好奇的视线中,后厨的门动了一下,一直被拦在里面的香气也迅速蔓延出来。
姜老板在!
“谁啊, 谁在叫我?”姜瓷拉开枫前馆的大门, 对着人群问道。她在后厨里听那声音似乎挺着急的。
年轻人正在不动声色地往回缩, 他小心地把半边身体藏进前面一个老人干瘦的身躯之后, 又轻轻挪动右腿……
老人身子一闪, 将年轻人露了出来:“是他!”
年轻人:“……”
姜瓷眨了下眼睛, 看着他:“什么事呀?”
年轻人苦闷不已,一时间也找不出借口,只能说:“我就想是……想问问……今天开不开门。”
“开。”姜瓷一点头,将门撑得大了点,“都进来吧!”
人行道上的食客们欢呼一声,挨个走进馆子。
“姜老板新年好啊!”
“我的小孙子去美食盛典上玩儿了!吃了你们的叫花鸡,今天有叫花鸡卖吗?”
“十天没吃酱大骨我都快憋坏了!今天我一定要嘬个够!”
率先进来的是以张大爷、王阿姨为首的几名退休老人。
紧接着,一些数面孔也步入了枫前馆。姜瓷认出来附近大学的一位裴辅导员——a大的学生们到这聊天时,偶尔会提起他。据说有一段时间裴平特别喜欢吃着牛肉酥饼在校园里走来走去,似乎在勾引人半路套他麻袋。
“姜老板,你要搬新店址了?就是主页上那个吗?”裴辅导员很关心这个问题。
姜瓷点点头:“是的,距离这里两公里而已。”
裴辅导员在手机上划拉了一下,琢磨着:“两公里……到a大的外卖还能送吧?”
“能的。”姜瓷点点头,下一秒就看见裴辅导员喜笑颜开,脸上的油光都精神了些。
裴辅导员望向“今日菜单”。
枫前馆的菜单更新了。一名陌生的女店员正在将菜单牌挨个挂上去。
原本的灌汤小笼包、云吞面、麻婆豆腐等等餐品还在,然后又新加上了叫花鸡、栗子糕两道菜。叫花鸡是160元一只,栗子糕的价格和桂花米糕一样,都是8元一块。
除此之外,蟹粉鲜肉灌汤小笼包被替换成了虾仁鲜肉馅儿的,螃蟹的季节已经过去了。
“这位是新的店员吗?”裴平好奇地问道。
从几个月前第一次尝试牛肉酥饼后,他就是枫前馆的常客了,对何明灿、梁卉几人的脸都认得很熟。
“是啊,这位是我们店的大厨,米师傅。”姜瓷笑眯眯地介绍道。
米婷耳朵捕捉到关键词,回头望了眼,视线在裴平身上扫了一下。
裴平不认得眼前的人是谁,只是笑眯眯地点头:“米师傅你好啊。”
和枫前馆的员工搞好关系,总没错!
裴平点了单,紧接着其他的客人每人也都要和米婷寒暄一两句。米婷挪着步子想往后厨溜,但半天没溜回去。
米婷不解。眼前这些人好像根本就不认得她,但态度倒是挺热络的,还有好多人直接就上来要加她好友。
“米师傅,我就住在安徐路后面的小区,你要是想了解这附近的房子,不管是租还是买,我熟!”张大爷凑过来,意图蒙混过关,“加个好友吧!”
米婷看着眼前花白头发的老人,茫然地摸出手机……
“米师傅你怎么还在这!后厨锅已经烫好了就等你呢!”何明灿一把按住米婷的手机屏幕,将她往后厨的方向推。
何明灿:“不好意思啊张大爷。米师傅真的太忙了。”
张大爷:“……”
米婷茫然地回到后厨,才问:“刚刚……为什么?”
这是她在枫前馆工作的第一天,不少事物都是新奇的,被食客争着加好友,这是她在吉祥楼从未遇到过的事。
“哎呀,你刚来,不太清楚情况,过几天就懂了。”何明灿一脸沧桑地说。
另一边,姜瓷看着走进店里的女人,惊讶了一瞬,随即笑道:“刘姐。”
姜德庸:“辞职了你们就搞成这样?!”
没等他下一句教训的话出口。
身后,服务员神色仓皇地跑进来:“虾!刚刚那一批虾都没去虾线!赶紧检查检查!”
……
初四到初六,姜瓷没有营业,她花了一天在城郊家属楼陪赵素兰,又花了两天到枫前馆的新店址忙活,处理新店的各项筹备工作。
初七,一大清早,姜瓷意外地接到了一个电话。
话筒里传来一道平淡的,冷静得有些冰冷的声线。
姜瓷听着,却是眼角眉梢都挂上了笑意。
……
早八点,王嘉年打着哈欠来到枫前馆,和周围的员工们开始开业前的准备工作。清洁卫生、准备食材、更新菜单,桩桩件件都要操心。
林武习惯早起,早上还是打了趟太极拳才过来的,这时松松肩膀,便大力地揉起了面团。梁卉来得更早些,第一批桂花米糕已经开始在她手中成型。
何明灿站在吊高汤的汤炉前,双眼睡意朦胧。王嘉年生怕他不小心把自己瞌睡进去了,将他推到外边去搞卫生。
王嘉年:“别在这弄出工伤了,去外边把桌子都擦干净些。”
何明灿神色昏蒙地“唔”了声,抓着抹布挪出去。
几分钟后,何明灿瞪着双眼回到后厨,脸上的睡意完全不见了。
“老板!有人找!”何明灿压着声音,双手比划着,表达自己激动的心情。
姜瓷挑了下眉,抬步向外走去。
“谁啊?”王嘉年好奇地跟出去八卦。
走到门口时,王嘉年震惊地望着枫前馆的门外。
一个人穿着长长的羽绒服,安静地站在清早的阳光下。她围着围巾,双手插在兜里,对上他的视线时,也只是平静地移开目光。
米婷?!
不是吉祥楼的吗?!
来找茬的?!
王嘉年的脑子里瞬间冒出了几个念头。
而姜瓷已经愉快地走过去,拉开大门。
“这是我们的新来的师傅。”姜瓷转过身,笑眯眯地介绍道。
何明灿已经在刚刚迅速地把自己的手擦干净了,听到这话,就去和米婷握手:“米师傅,你好你好,前几天我们在盛典上见过。”
米婷对他点点头:“你好。”
王嘉年难以接受,怎么搞的他就回了王品楼几天,这里好像多了很多他不知道的事?
过了几秒,王嘉年的脑袋终于迟缓地恢复了工作:“米婷,这怎么回事,你怎么会在这?”
米婷扫了他一眼,似乎想忽略这个话题,犹豫了下还是回答道:“我想换一个环境,我不想待在那了。”
她抿了抿唇,继续说:“我想在厨艺上更进一步,我想做出让我自己认可的食物,也想获得别人的认可……我决定来这试一试。”
“放心,你在这不会失望的。”姜瓷一笑,将门拉得更大了点,让穿着羽绒服的人挤进来。
“欢迎。”
作者有话说:
挖人啦!
第62章
枫前馆的门口, 几十名食客稀稀拉拉地站着在人行道上,还不到五点,店铺里头静悄悄的。
两名年轻人比较冲动, 直接趴到玻璃门外超里看。店铺里桌面光洁,地板干净,柜台上的发财树油绿发亮。“今日菜牌”下倒是干干净净的,往日挂着的小牌子都收了起来。
“打扫得挺干净的, 今天会开业吧?”左边的年轻人犹豫地问道。
“你在担心什么?闭店前姜老板说过了, 初七正常开业。”右边的年轻人怼了一句,神情中却略有点不安。
“万一……”
“没有万一!呸呸呸!”
右边的年轻人想了想,干脆站起身来, 大声喊道:
“开门呐开门呐!”
“姜老板我知道你在!你有本事开门呐!”
他一边喊着,一边被朋友猛拽了一下袖子。
年轻人回头一看, 道路上的食客们都目光炯炯地看着他。
“喊啊喊啊!继续!”有人撺掇道。
“对啊对啊!看看姜老板在不在!”
“?”
年轻人犹豫了下,突然灵光一闪。
……靠啊!让他喊人当前锋,这些家伙就是跟在后边吃肉的!万一姜老板真被他喊出来了然后嫌他烦呢?
这些心机的家伙!
年轻人一笑,摆摆手:“呵呵,不喊了不喊了。嗓子不好。”
众人:“……”
然而,几秒之后,在食客们好奇的视线中,后厨的门动了一下,一直被拦在里面的香气也迅速蔓延出来。
姜老板在!
“谁啊, 谁在叫我?”姜瓷拉开枫前馆的大门, 对着人群问道。她在后厨里听那声音似乎挺着急的。
年轻人正在不动声色地往回缩, 他小心地把半边身体藏进前面一个老人干瘦的身躯之后, 又轻轻挪动右腿……
老人身子一闪, 将年轻人露了出来:“是他!”
年轻人:“……”
姜瓷眨了下眼睛, 看着他:“什么事呀?”
年轻人苦闷不已,一时间也找不出借口,只能说:“我就想是……想问问……今天开不开门。”
“开。”姜瓷一点头,将门撑得大了点,“都进来吧!”
人行道上的食客们欢呼一声,挨个走进馆子。
“姜老板新年好啊!”
“我的小孙子去美食盛典上玩儿了!吃了你们的叫花鸡,今天有叫花鸡卖吗?”
“十天没吃酱大骨我都快憋坏了!今天我一定要嘬个够!”
率先进来的是以张大爷、王阿姨为首的几名退休老人。
紧接着,一些数面孔也步入了枫前馆。姜瓷认出来附近大学的一位裴辅导员——a大的学生们到这聊天时,偶尔会提起他。据说有一段时间裴平特别喜欢吃着牛肉酥饼在校园里走来走去,似乎在勾引人半路套他麻袋。
“姜老板,你要搬新店址了?就是主页上那个吗?”裴辅导员很关心这个问题。
姜瓷点点头:“是的,距离这里两公里而已。”
裴辅导员在手机上划拉了一下,琢磨着:“两公里……到a大的外卖还能送吧?”
“能的。”姜瓷点点头,下一秒就看见裴辅导员喜笑颜开,脸上的油光都精神了些。
裴辅导员望向“今日菜单”。
枫前馆的菜单更新了。一名陌生的女店员正在将菜单牌挨个挂上去。
原本的灌汤小笼包、云吞面、麻婆豆腐等等餐品还在,然后又新加上了叫花鸡、栗子糕两道菜。叫花鸡是160元一只,栗子糕的价格和桂花米糕一样,都是8元一块。
除此之外,蟹粉鲜肉灌汤小笼包被替换成了虾仁鲜肉馅儿的,螃蟹的季节已经过去了。
“这位是新的店员吗?”裴平好奇地问道。
从几个月前第一次尝试牛肉酥饼后,他就是枫前馆的常客了,对何明灿、梁卉几人的脸都认得很熟。
“是啊,这位是我们店的大厨,米师傅。”姜瓷笑眯眯地介绍道。
米婷耳朵捕捉到关键词,回头望了眼,视线在裴平身上扫了一下。
裴平不认得眼前的人是谁,只是笑眯眯地点头:“米师傅你好啊。”
和枫前馆的员工搞好关系,总没错!
裴平点了单,紧接着其他的客人每人也都要和米婷寒暄一两句。米婷挪着步子想往后厨溜,但半天没溜回去。
米婷不解。眼前这些人好像根本就不认得她,但态度倒是挺热络的,还有好多人直接就上来要加她好友。
“米师傅,我就住在安徐路后面的小区,你要是想了解这附近的房子,不管是租还是买,我熟!”张大爷凑过来,意图蒙混过关,“加个好友吧!”
米婷看着眼前花白头发的老人,茫然地摸出手机……
“米师傅你怎么还在这!后厨锅已经烫好了就等你呢!”何明灿一把按住米婷的手机屏幕,将她往后厨的方向推。
何明灿:“不好意思啊张大爷。米师傅真的太忙了。”
张大爷:“……”
米婷茫然地回到后厨,才问:“刚刚……为什么?”
这是她在枫前馆工作的第一天,不少事物都是新奇的,被食客争着加好友,这是她在吉祥楼从未遇到过的事。
“哎呀,你刚来,不太清楚情况,过几天就懂了。”何明灿一脸沧桑地说。
另一边,姜瓷看着走进店里的女人,惊讶了一瞬,随即笑道:“刘姐。”
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